Мастер-класс ведущего преподавателя Школы сомелье WineState Владимира Косенко
Ведущий преподаватель Школы сомелье WineState Владимир Косенко рассказывает, что такое оранжевые вина, каковы особенности их производства и почему у этих вин настолько необычный вкус.
Оранжевые – это вина из белых сортов винограда, которые прошли ферментацию при контакте сока с кожицей и косточками. Поэтому второе имя для оранжей – скин-контакт. Самой технологии уже тысячи лет, но, как и все хорошо забытое старое, она снова стала одной из самых модных и актуальных в мире виноделия. Хотите узнать, как особенности производства влияют на вкус и аромат оранжевого вина и почему его не спутаешь ни с одним белым? Смотрите в нашем видео!