Видео: как выбрать вино к сыру камамбер?
Антонина Шевалье предлагает простой и быстрый рецепт горячей закуски. Попробуйте со свежим хлебом!
Эксперт по эногастрономическим сочетаниям Антонина Шевалье готовит запеченный сыр камамбер и подбирает к нему в пару вино. Красное итальянское пино неро: легкое, не интенсивное, элегантное сбалансирует яркий вкус блюда. А если вы предпочитаете белое, то выбирайте эльзасские вина из сорта пино гри!
Рецепт блюда
Ингредиенты:
Сыр камамбер – 1 головка
Начинка: чеснок, пряные травы (розмарин, шалфей), грецкие орехи, мед – по вкусу
Способ приготовления:
Надрежьте круг сыра и приподнимите верхнюю корочку. Положите внутрь на мягкую сердцевину сыра дольки чеснока и пряную зелень по своему вкусу. Снова накройте корочкой и запекайте сыр в духовке при температуре 170-190°C в течение 15 минут. Подавайте горячим, со свежим хлебом!
Готовьте дома и дегустируйте вина вместе с сомелье WineState на наших онлайн-лекциях!
Ингредиенты:
Сыр камамбер – 1 головка
Начинка: чеснок, пряные травы (розмарин, шалфей), грецкие орехи, мед – по вкусу
Способ приготовления:
Надрежьте круг сыра и приподнимите верхнюю корочку. Положите внутрь на мягкую сердцевину сыра дольки чеснока и пряную зелень по своему вкусу. Снова накройте корочкой и запекайте сыр в духовке при температуре 170-190°C в течение 15 минут. Подавайте горячим, со свежим хлебом!
Готовьте дома и дегустируйте вина вместе с сомелье WineState на наших онлайн-лекциях!
Подписывайтесь на наш канал в YouTube и смотрите новое видео первыми!
18 мая/ 2020
Читайте также:
Автор: winestate