Тест: насколько хорошо вы понимаете термины на винных этикетках?

Сможете выбрать хорошее вино без словаря?
Можете расшифровать IGP и AOC и знаете, чем крианца отличается от резерва, а айсвайн от рипассо? Пройдите наш тест и определите, насколько хорошо вы понимаете термины на винных этикетках.
Пройти тест
1. Что означает надпись Blanc de Noirs на бутылке шампанского?
Неверно. Blanc de Noirs переводится как «белое из черных». Это белое вино из черных сортов винограда: пино нуара и менье.
Верно. Blanc de Noirs переводится как «белое из черных». Это белое вино из черных сортов винограда: пино нуара и менье.
Неверно. Blanc de Noirs переводится как «белое из черных». Это белое вино из черных сортов винограда: не только пино нуара, но и, например, менье.
Далее
Check
Узнать результат
2. Chianti Classico – это...?
Верно. Самая древняя зона производства красных вин из санджовезе в тосканском регионе Кьянти называется Chianti Classico DOCG.
Неверно. Chianti Classico DOCG называется самая древняя зона производства красных вин из санджовезе в тосканском регионе Кьянти.
Неверно. Chianti Classico DOCG называется самая древняя зона производства красных вин из санджовезе в тосканском регионе Кьянти.
Далее
Check
Узнать результат
3. Какая технология используется для вин рипассо, амароне, речото, пассито?
Верно. Во всех этих стилях используется технология аппассименто, то есть высушивание винограда для концентрации вкусов. Так делают как сухие, так и сладкие вина.
Неверно. Во всех этих стилях используется технология аппассименто, то есть высушивание винограда для концентрации вкусов. Так делают как сухие, так и сладкие вина.
Неверно. Во всех этих стилях используется технология аппассименто, то есть высушивание винограда для концентрации вкусов. Так делают как сухие, так и сладкие вина.
Далее
Check
Узнать результат
4. Синонимом какого испанского сорта является португальский tinta roriz?
Неверно. Тинта рориш – это одно из имен темпранильо. У сорта еще несколько десятков названий, в том числе tinto fino, сencibel, aragonez.
Неверно. Тинта рориш – это одно из имен темпранильо. У сорта еще несколько десятков названий, в том числе tinto fino, сencibel, aragonez.
Верно. Тинта рориш – это одно из имен темпранильо. У сорта еще несколько десятков названий, в том числе tinto fino, сencibel, aragonez
Далее
Check
Узнать результат
5. Что означает слово kabinett на бутылке немецкого вина?
Неверно. Kabinett – первый уровень в системе предикатов, которая указывает на степень зрелости ягод: чем она выше, тем выше уровень качества вина, богаче аромат и вкус.
Верно. Kabinett – первый уровень в системе качественных вин с предикатами, которая указывает на степень зрелости ягод: чем она выше, тем выше уровень качества вина, богаче аромат и вкус.
Неверно. Kabinett – первый уровень в системе предикатов, которая указывает на степень зрелости ягод: чем она выше, тем выше уровень качества вина, богаче аромат и вкус.
Далее
Check
Узнать результат
6. Надпись sur lie на этикетке тихого вина говорит об определенном этапе производства. Каком?
Верно. Термин sur lie или on the lees означает, что вино провело часть времени в контакте с дрожжевым осадком.
Неверно. Термин sur lie или on the lees означает выдержку вина на осадке.
Неверно. Термин sur lie или on the lees означает выдержку вина на осадке.
Далее
Check
Узнать результат
7. Игристые вина zero dosage содержат не более 0-3 грамм ...?
Неверно. Обозначения dosage zero, brut nature, pas dosé указывают на минимальное содержание сахара: 0-3 г/л.
Верно. Обозначения dosage zero, brut nature, pas dosé указывают на минимальное содержание сахара: 0-3 г/л.
Неверно. Обозначения dosage zero, brut nature, pas dosé указывают на минимальное содержание сахара: 0-3 г/л.
Далее
Check
Узнать результат
8. На какой регион указывает маркировка Jerez DO на этикетке?
Неверно. Херес делают в Андалусии внутри так называемого «золотого» треугольника между городами Херес-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария (зона Jerez DO).
Верно. Зона Jerez DO расположена в границах «золотого треугольника» между городами Херес-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария.
Неверно. Херес делают в Андалусии внутри так называемого «золотого» треугольника между городами Херес-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария (зона Jerez DO).
Далее
Check
Узнать результат
9. На какой стиль вина указывает слово meritage на бутылке американского вина?
Верно. Термин состоит из слов merit (ценность) и heritage (наследие). Слово обозначает ассамбляжные вина в стилистике Бордо.
Неверно. Термин состоит из слов merit (ценность) и heritage (наследие). Слово обозначает ассамбляжные вина в стилистике Бордо.
Неверно. Термин состоит из слов merit (ценность) и heritage (наследие). Слово обозначает ассамбляжные вина в стилистике Бордо.
Далее
Check
Узнать результат
10. Что означает надпись méthode ancestrale на этикетке игристого?
Неверно. «Дедовским методом» производят петнаты: игристые с единственной ферментацией (в бутылке), в то время как у шампанского и резервуарного методов их две.
Неверно. «Дедовским методом» производят петнаты: игристые с единственной ферментацией (в бутылке), в то время как у шампанского и резервуарного методов их две.
Верно. «Дедовским методом» производят петнаты: игристые с единственной ферментацией (в бутылке), в то время как у шампанского и резервуарного методов их две.
Далее
Check
Узнать результат
Вы последовательны и осторожны, как британский шпион.
Но привычка покупать только знакомые вина лишает вас возможности совершать приятные открытия. Доверьтесь рекомендациям сомелье или кависта в винотеке и попробуйте что-нибудь новенькое. А чтобы научиться самостоятельно выбирать вино и ориентироваться в ассортименте на полках, достаточно пройти онлайн-курс Главное о вине в Школе сомелье WineState.
Пройти еще раз
Вы последовательны и осторожны, как британский шпион.
Но привычка покупать только знакомые вина лишает вас возможности совершать приятные открытия. Доверьтесь рекомендациям сомелье или кависта в винотеке и попробуйте что-нибудь новенькое. А чтобы научиться самостоятельно выбирать вино и ориентироваться в ассортименте на полках, достаточно пройти онлайн-курс Главное о вине в Школе сомелье WineState.
Пройти еще раз
Вы последовательны и осторожны, как британский шпион.
Но привычка покупать только знакомые вина лишает вас возможности совершать приятные открытия. Доверьтесь рекомендациям сомелье или кависта в винотеке и попробуйте что-нибудь новенькое. А чтобы научиться самостоятельно выбирать вино и ориентироваться в ассортименте на полках, достаточно пройти онлайн-курс Главное о вине в Школе сомелье WineState.
Пройти еще раз
Вы неутомимый исследователь!
Вы знаете толк в хороших винах, можете самостоятельно выбрать нужную бутылку в магазине и любите пробовать новое. Вероятно, вы уже определились с любимым стилем игристого, знаете, какое красное взять к ужину и что заказывать к устрицам. Теперь главное не останавливаться. Совершенствовать свою квалификацию лучше всего на самых изысканных винах мира. Онлайн-курс Виноделие Франции в Школе сомелье WineState отлично подойдет для этих целей.
Пройти еще раз
Вы настоящий Шерлок Холмс!
От вас не ускользнет ни единая деталь, и вы легко найдете на полке именно то вино, которое искали. Однако даже профессионалу есть, куда расти. Будь то безошибочное написание всех названий из немецкой винной классификации, путешествие по хозяйствам новой волны во Франции или экспертиза в автохтонах. В одной только Италии их больше 300! Начните с онлайн-курса Виноделие Италии в Школе сомелье WineState.
Пройти еще раз
5 мая/ 2020

Читайте также:
Автор: winestate