Тест: что вы знаете о «героическом виноделии»?

Убеждаемся, что все невозможное возможно!
Почему определенные зоны виноделия считаются «героическими» и где они находятся? Какие именно вина попадают на конкурс экстремального виноделия Mondial des Vins Extrêmes и что общего между Галисией, Капри, Санторини и Тибетом? Пройдите наш тест и проверьте свои знания о самых экстремальных винодельческих областях мира!
Пройти тест
1. При каких условиях виноделие считается «героическим»?
Неверно. «Героическое виноделие» – термин, введенный ассоциацией CERVIM для виноградников, расположенных под наклоном от 30°, выше 500 м над уровнем моря, на террасах или на небольших островах.
Верно. «Героическое виноделие» – термин, введенный ассоциацией CERVIM для виноградников, расположенных под наклоном от 30°, выше 500 м над уровнем моря, на террасах или на небольших островах.
Неверно. «Героическое виноделие» – термин, введенный ассоциацией CERVIM для виноградников, расположенных под наклоном от 30°, выше 500 м над уровнем моря, на террасах или на небольших островах.
Далее
Check
Узнать результат
2. Какой испанский регион официально признан зоной «героического виноделия»?
Верно. Здесь располагаются каменные террасы с лозами, нависающие над водой и пропастью, урожай и грузы перемещаются по специальным рельсам, а люди на виноградниках и вовсе рискуют жизнью.
Неверно. В Галисии располагаются каменные террасы с лозами, нависающие над водой и пропастью, урожай и грузы перемещаются по специальным рельсам, а люди на виноградниках и вовсе рискуют жизнью.
Неверно. В Галисии располагаются каменные террасы с лозами, нависающие над водой и пропастью, урожай и грузы перемещаются по специальным рельсам, а люди на виноградниках и вовсе рискуют жизнью.
Далее
Check
Узнать результат
3. Какие винодельни участвуют в мировом конкурсе виноделия в экстремальных условиях Mondial des Vins Extrêmes?
Неверно. Конкурс объединяет производителей из как минимум 25 стран в Европе и за ее пределами (Грузия, Чили, Казахстан, Армения, Турция, Ливан)
Неверно. Конкурс объединяет производителей из как минимум 25 стран в Европе и за ее пределами (Грузия, Чили, Казахстан, Армения, Турция, Ливан)
Верно. Конкурс объединяет производителей из как минимум 25 стран в Европе и за ее пределами (Грузия, Чили, Казахстан, Армения, Турция, Ливан)
Далее
Check
Узнать результат
4. Где находится самый высокий виноградник в мире по данным Книги рекордов Гиннеса?
Верно. Это виноградник Pure Land & Super-High Altitude Vineyard в округе Кушуй, Лхаса. На высоте 3 563,31 метра над уровнем моря на 66,7 га земли растут 11 сортов, в том числе видаль, мускат и автохтон бей бинг хонг.
Неверно. Это тибетский виноградник Pure Land & Super-High Altitude Vineyard в округе Кушуй, Лхаса. На высоте 3 563,31 метра над уровнем моря на 66,7 га земли растут 11 сортов, в том числе видаль, мускат и автохтон бей бинг хонг.
Неверно. Это тибетский виноградник Pure Land & Super-High Altitude Vineyard в округе Кушуй, Лхаса. На высоте 3 563,31 метра над уровнем моря на 66,7 га земли растут 11 сортов, в том числе видаль, мускат и автохтон бей бинг хонг.
Далее
Check
Узнать результат
5. Почему виноградники на высоте, например в Аргентине, остаются желанными для виноделов, несмотря на все производственные сложности?
Неверно. С повышением высоты перепады дневных и ночных температур становятся больше, и даже в жарких районах в винах появляется характерная яркая кислотность.
Неверно. С повышением высоты перепады дневных и ночных температур становятся больше, и даже в жарких районах в винах появляется характерная яркая кислотность.
Верно. С повышением высоты перепады дневных и ночных температур становятся больше, и даже в жарких районах в винах появляется характерная яркая кислотность.
Далее
Check
Узнать результат
6. На некоторых островах, например на греческом Санторини, ветер на виноградниках такой сильный, что урожай от него приходится защищать. Каким образом?
Верно. Лозы обрезаются близко к грунту и образовывают естественную корзинку – грозди растут внутри и защищены от сильных ветров. Этот метод формовки называют кулура (koulura). Виноградники на Санторини включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Неверно. Лозы обрезаются близко к грунту и образовывают естественную корзинку – грозди растут внутри и защищены от сильных ветров. Этот метод формовки называют кулура (koulura). Виноградники на Санторини включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Неверно. Лозы обрезаются близко к грунту и образовывают естественную корзинку – грозди растут внутри и защищены от сильных ветров. Этот метод формовки называют кулура (koulura). Виноградники на Санторини включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Далее
Check
Узнать результат
7. Где находится самый северный из коммерческих виноградников мира?
Неверно. Виноградник Lerkekåsa расположен в регионе Телемарк в Норвегии. Его координаты – 59°40′N; 09°19′E, хотя к винному поясу земли (зонам виноделия) в Северном полушарии принято относить широты с 35° до 50°.
Верно. Виноградник Lerkekåsa расположен в регионе Телемарк в Норвегии. Его координаты – 59°40′N; 09°19′E, хотя к винному поясу земли (зонам виноделия) в Северном полушарии принято относить широты с 35° до 50°.
Неверно. Виноградник Lerkekåsa расположен в регионе Телемарк в Норвегии. Его координаты – 59°40′N; 09°19′E, хотя к винному поясу земли (зонам виноделия) в Северном полушарии принято относить широты с 35° до 50°.
Далее
Check
Узнать результат
8. Где находится уникальный виноградник, растущий прямо в вулканическом песке и пепле в котловине действующего вулкана?
Верно. Уникальным виноградникам на Фогу (Острова Зеленого мыса или Кабо Верде) больше 100 лет. Лозы растут на черной почве в котловине вулкана, который в последний раз извергся относительно недавно – в 2014 году – и уничтожил несколько виноградников.
Неверно. Уникальным виноградникам на Фогу (Острова Зеленого мыса или Кабо Верде) больше 100 лет. Лозы растут на черной почве в котловине вулкана, который в последний раз извергся относительно недавно – в 2014 году – и уничтожил несколько виноградников.
Неверно. Уникальным виноградникам на Фогу (Острова Зеленого мыса или Кабо Верде) больше 100 лет. Лозы растут на черной почве в котловине вулкана, который в последний раз извергся относительно недавно – в 2014 году – и уничтожил несколько виноградников.
Далее
Check
Узнать результат
Вы на стороне классики
Вам достаточно и обычных вин с традиционных виноградников – уделять внимание еще и экстремальным вы пока не готовы. Чтобы знакомство с миром вина проходило быстрее, приходите на любительский экспресс-курс WineState Вино за 3 дня!
Пройти еще раз
Вы любопытный исследователь
Вы уже разобрались с разницей терруаров на равнинах и холмах, в прибрежных районах и горных долинах. Дело за малым: осталось попробовать и сравнить вина из одного винограда разного происхождения.
Пройти еще раз
Вас манит все необычное
Вы отлично владеете матчастью и с легкостью назовете три, пять или десять регионов «героического виноделия». Возможно, в некоторых вам даже удалось побывать лично. Но мы уверены, что попробовать все необычные вина в мире невозможно, так что всегда есть место для новых открытий. Приходите в Школу сомелье WineState на лекции из цикла Вокруг света с бокалом и убедитесь сами!
Пройти еще раз
1 июня/ 2021
Автор: winestate