Мальбек или шираз? Тест по винам Нового Света
Проверьте, насколько хорошо вы знаете винные стили за пределами Европы
Знаете основные сорта-эмигранты в странах Южной Америки? Предпочитаете аргентинский мальбек французскому, а новозеландский совиньон блан – всем остальным? Считаете, что пино нуары из Орегона могут конкурировать с Бургундией? Тогда вы без труда пройдете наш тест по виноделию Нового Света!
| Пройти тест |
1. В Австралии есть шираз, в Аргентине – мальбек, в Чили – карменер. А какой французский сорт эмигрировал в Уругвай?
Верно. Этот высокотанинный и сложный сорт родом из Юго-Западной Франции дает в Уругвае пикантные вина с прекрасным потенциалом к хранению.
Неверно. В Уругвай эмигрировал таннат (или танна), сложный сорт из Юго-Западной Франции. На второй родине он дает пикантные вина с прекрасным потенциалом к хранению.
Неверно. В Уругвай эмигрировал таннат (или танна), сложный сорт из Юго-Западной Франции. На второй родине он дает пикантные вина с прекрасным потенциалом к хранению.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
2. Назовите самый известный регион производства новозеландского совиньона, с которого и началась история успеха этого сорта в Новом Свете.
Неверно. В конце 80-х в Мальборо высадили первые лозы совиньона, который благодаря рекордному количеству солнечных часов хорошо вызревает и развивает яркие ароматы тропических фруктов.
Неверно. В конце 80-х в Мальборо высадили первые лозы совиньона, который благодаря рекордному количеству солнечных часов хорошо вызревает и развивает яркие ароматы тропических фруктов.
Верно. В конце 80-х здесь высадили первые лозы совиньона, который благодаря рекордному количеству солнечных часов хорошо вызревает и развивает яркие ароматы тропических фруктов.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
3. Какие типы вин производят в Канаде?
Неверно. Несмотря на прохладный климат, в Канаде выращивают не только местные, но и международные сорта, и делают из них тихие и игристые, сладкие и сухие, белые и красные вина.
Неверно. Несмотря на прохладный климат, в Канаде выращивают не только местные, но и международные сорта, и делают из них тихие и игристые, сладкие и сухие, белые и красные вина.
Верно. Несмотря на прохладный климат, в Канаде выращивают не только местные, но и международные сорта, и делают из них тихие и игристые, сладкие и сухие, белые и красные вина.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
4. В каких штатах США делают вина из европейских сортов винограда?
Неверно. Калифорния, Орегон, Вашингтон и Нью-Йорк известны превосходными винами из каберне совиньона, пино нуара, мерло, сира, шардоне, рислинга и других международных сортов.
Неверно. Калифорния, Орегон, Вашингтон и Нью-Йорк известны превосходными винами из каберне совиньона, пино нуара, мерло, сира, шардоне, рислинга и других международных сортов.
Верно. Все четыре штата известны превосходными винами из каберне совиньона, пино нуара, мерло, сира, шардоне, рислинга и других международных сортов.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
5. Криола чика – это...?
Неверно. Это альтернативное название сорта паис, который также называют листан прието в Испании и мишн в США и Мексике.
Верно. Его также называют листан прието в Испании и мишн в США и Мексике.
Неверно. Это альтернативное название сорта паис, который также называют листан прието в Испании и мишн в США и Мексике.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
6. Какую законодательно утвержденную маркировку может иметь белое или красное вино, сделанное в бордоском стиле в Америке?
Неверно. Это обозначение игристых, сделанных традиционным методом в ЮАР. А бордоские бленды получают статус Meritage, чтобы не использовать законодательно охраняемое обозначение французского апелласьона.
Неверно. Это название бургундского ассамбляжа пино нуара и гаме. А бордоские бленды в Новом Свете получают статус Meritage, чтобы не использовать законодательно охраняемое обозначение французского апелласьона.
Верно. Бордоские бленды в Новом Свете получают этот статус, чтобы не использовать законодательно охраняемое обозначение французского апелласьона.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
7. Пинотаж появился в ЮАР в начале XX века в результате скрещивания двух сортов. Каких?
Неверно. Профессор Авраам Перольд скрестил два французских сорта: пино нуар и сенсо (эрмитаж). Пинотаж требователен в производстве и дает мощные, фруктовые, полнотелые вина, ставшие символом ЮАР.
Неверно. Профессор Авраам Перольд скрестил два французских сорта: пино нуар и сенсо (эрмитаж). Пинотаж требователен в производстве и дает мощные, фруктовые, полнотелые вина, ставшие символом ЮАР.
Верно. Два французских сорта скрестил профессор Авраам Перольд, создав тем самым пинотаж, дающий мощные, фруктовые, полнотелые вина – винодельческий символ ЮАР.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
8. Вина США могут иметь маркировку AVA (American Viticultural Area), гарантирующую, что не менее X процентов винограда происходит из указанной области. О каком минимуме идет речь?
Неверно. Минимум 85% винограда должно быть выращено в указанной AVA. А вот производство вина может быть и за ее пределами, но в границах того же штата.
Верно. Минимум 85% винограда должно быть выращено в указанной AVA. А вот производство вина может быть и за ее пределами, но в границах того же штата.
Неверно. Минимум 85% винограда должно быть выращено в указанной AVA. А вот производство вина может быть и за ее пределами, но в границах того же штата.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
9. Какой белый немецкий сорт хорошо проявил себя в Австралии?
Неверно. Многие австралийские рислинги, например, из Долины Иден, развивают яркие бензольные ноты в довольно раннем возрасте, что для немецких вин из того же сорта требует длительной выдержки в бутылке.
Неверно. Многие австралийские рислинги, например, из Долины Иден, развивают яркие бензольные ноты в довольно раннем возрасте, что для немецких вин из того же сорта требует длительной выдержки в бутылке.
Верно. Многие австралийские рислинги, например, из Долины Иден, развивают яркие бензольные ноты в довольно раннем возрасте, что для европейских вин из того же сорта требует длительной выдержки в бутылке.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
10. В 1976 году в Париже прошла революционная сравнительная дегустация лучших французских вин с калифорнийскими, на которой Новый Свет победил. Что это были за вина?
Верно. Вина из Долины Напы превзошли белые бургундские и красные бордоские образцы из тех же сортов, открыв таким образом «винную Америку» для остального мира.
Неверно. Каберне совиньон и шардоне из Долины Напы превзошли белые бургундские и красные бордоские образцы из тех же сортов, открыв таким образом «винную Америку» для остального мира.
Неверно. Каберне совиньон и шардоне из Долины Напы превзошли белые бургундские и красные бордоские образцы из тех же сортов, открыв таким образом «винную Америку» для остального мира.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
Вы только открываете Новый Свет!
Его вина привлекают вас своей фруктовостью, доступностью и понятным стилем. В них знакомые и любимые сорта вроде каберне совиньона и мерло, совиньон блана и шардоне, но нет снобизма, которым окутаны бордоские и бургундские аналоги. Исследуйте дальше! Пришло время узнать о сортах, которые стали флагманскими в разных странах Нового Света: эмигрантах вроде карменера, шираза, мальбека или аборигенах как пинотаж. Познакомьтесь с сортами на лекции-дегустации для любителей Хиты Нового Света в Школе сомелье WineState.
| Пройти еще раз |
Новый Свет стал вашей второй винной родиной!
Вы уже хорошо изучили виноделие за океаном и легко ориентируетесь в сортах и стилях. Выбирать бордоский бленд вы отправитесь к полке с винами США или ЮАР, а рислинги из Долины Иден в Австралии интересуют вас не меньше, чем немецкие. И хотя вас уже можно назвать опытным пользователем, некоторые области на карте Нового Света для вас еще terra incognita. Приходите на лекцию-дегустацию Хиты Нового Света в Школе сомелье WineState, чтобы открыть их!
| Пройти еще раз |
Вы эксперт по виноделию Нового Света!
Поздравляем, вы прекрасно разбираетесь в винах Южной и Северной Америки, Австралии, Новой Зеландии и ЮАР! Возможно, у вас есть любимый регион или вы легко можете определить удаленность виноградника от побережья по вкусу чилийского вина. Приходите на лекцию-дегустацию Хиты Нового Света в Школе сомелье WineState, чтобы еще раз насладиться любимыми винами!
| Пройти еще раз |
5 октября / 2020
Автор: winestate