Тест: пунш, глинтвейн или кола-де-моно?
Разбираемся в новогодних коктейлях разных стран!
Хорошо разбираетесь в винах? А как на счет праздничных коктелей? Если знаете, чем глинтвейн отличается от пунша и что общего у эгг-нога и кола-де-моно, то вы без труда пройдете наш тест!
| Пройти тест |
1. Глинтвейн или по-немецки глювайн (glühwein), возможно, самый известный новогодний напиток. А что означает его название?
Неверно. Название напитка произошло от немецкого glühender wein – «пламенное вино». Это хорошо подогретое красное вино, в которое добавили специи, цедра, сахар, а иногда и фрукты.
Верно. Название напитка произошло от немецкого glühender wein – «пламенное вино». Это хорошо подогретое красное вино, в которое добавили специи, цедра, сахар, а иногда и фрукты.
Неверно. Название напитка произошло от немецкого glühender wein – «пламенное вино». Это хорошо подогретое красное вино, в которое добавили специи, цедра, сахар, а иногда и фрукты.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
2. Какой коктейль на основе вина готовят на Новый год во Франции?
Неверно. Во Франции пьют крюшон. Это холодный коктейль на основе игристого или тихого вина, сидра или других газированных напитков, с добавлением бренди, ликера, фруктов или ягод.
Неверно. Во Франции пьют крюшон. Это холодный коктейль на основе игристого или тихого вина, сидра или других газированных напитков, с добавлением бренди, ликера, фруктов или ягод.
Верно. Это холодный коктейль на основе игристого или тихого вина, сидра или других газированных напитков, с добавлением бренди, ликера, фруктов или ягод.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
3. Как называется коктейль на основе рома, который больше 200 лет был частью официального пайка британских моряков, а в наши дни является одним из самых популярных зимних напитков?
Неверно. Речь идет о гроге. Коктейль получил имя в честь вице-адмирала Эдуарда Вернона по прозвищу «Старый Грог». Именно он ввел напиток из разбавленного рома во флотский паек.
Неверно. Речь идет о гроге. Коктейль получил имя в честь вице-адмирала Эдуарда Вернона по прозвищу «Старый Грог». Именно он ввел напиток из разбавленного рома во флотский паек.
Верно. Речь идет о гроге. Коктейль получил имя в честь вице-адмирала Эдуарда Вернона по прозвищу «Старый Грог». Именно он ввел напиток из разбавленного рома во флотский паек.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
4. Пунш – похожий коктейль на основе рома, бренди и фруктов, который принято подавать на праздничный стол в англоязычных странах горячим или со льдом. Его самый известный рецепт задокументировал…
Неверно. Имя Чарльза Диккенса прочно ассоциируется с Рождеством благодаря «Рождественским повестям» и ставшим классическим рецепту пунша: 0,5 л рома и 0,25 л бренди смешать с двумя пригоршнями сахара, поджечь на несколько минут, добавить цедру и сок трех лимонов и 1,2 л кипящей воды.
Верно. Его имя прочно ассоциируется с Рождеством благодаря «Рождественским повестям» и ставшим классическим рецепту пунша: 0,5 л рома и 0,25 л бренди смешать с двумя пригоршнями сахара, поджечь на несколько минут, добавить цедру и сок трех лимонов и 1,2 л кипящей воды.
Неверно. Имя Чарльза Диккенса прочно ассоциируется с Рождеством благодаря «Рождественским повестям» и ставшим классическим рецепту пунша: 0,5 л рома и 0,25 л бренди смешать с двумя пригоршнями сахара, поджечь на несколько минут, добавить цедру и сок трех лимонов и 1,2 л кипящей воды.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
5. Какой обязательный ингредиент роднит американский рождественский коктейль эгг-ног и чилийский кола-де-моно («хвост обезьяны»)?
Неверно. Эгг-ног, как и кола-де-моно делают со сливками, поэтому у коктейлей молочный вкус. К ним добавляют алкоголь (ром или бренди), сахар, специи, а в эгг-ног – еще и сырые яйца.
Верно. Эгг-ног, как и кола-де-моно делают со сливками, поэтому у коктейлей молочный вкус. К ним добавляют алкоголь (ром или бренди), сахар, специи, а в эгг-ног еще и сырые яйца.
Неверно. Эгг-ног, как и кола-де-моно делают со сливками, поэтому у коктейлей молочный вкус. К ним добавляют алкоголь (ром или бренди), сахар, специи, а в эгг-ног – еще и сырые яйца.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
6. Какой праздничный напиток имеет в виду близкий друг Пушкина поэт Языков в своей шуточной песне: «Всегда готов я, черт возьми, Бокалом пить крамбамбули, Крамбам-бим-бамбули, крамбамбули!»
Верно. Среди офицеров и студентов в XIX веке был очень распространен напиток наподобие пунша – «жженка», который часто называли немецким словом сrambambuli из одноименной студенческой песни про алкоголь.
Неверно. Ее называют крамбамбуля из-за сходства с немецким можжевеловым ликером Crambambuli. Этим словом в XIX веке в России офицеры и студенчество называли «жженку» – популярнейший напиток наподобие пунша.
Неверно. Немецкий можжевеловый ликер дал название студенческой песне про алкоголь, популярной в XIX веке в России. В то время среди офицеров и студенчества была популярна «жженка» – напиток наподобие пунша, который тоже стали называть крамбамбули.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
Вы – консерватор!
Вы патриотичны и постоянны, как герой фильма «Ирония судьбы». Глобализация не очень влияет на ваши новогодние привычки: на столе и в этом году будут оливье и мандарины, а не раклет и фуа-гра. Но многие из зарубежных ритуалов, будь то открывание шампанского по-гусарски или горячий ромовый пунш, оказываются не так-то чужды русскому человеку. Приходите на дегустации из цикла Вокруг света с бокалом и познакомьтесь с напитками и традициями других стран!
| Пройти еще раз |
Вы открыты для нового!
Вы готовы к приключениям, как герой фильма «Один дома». Вы уже хорошо изучили различные способы подать подогретое вино и рецепты коктейлей с игристым, но достаточно традиционны, чтобы не отступать от шампанского в новогоднюю ночь. Приходите на дегустацию Игристые вина мира, чтобы познакомиться с разными стилями этих вин.
| Пройти еще раз |
Вы – экспериментатор!
Вы относитесь к новогодним праздникам так же неординарно, как герой фильма «Гринч – похититель Рождества»: не испытываете большой любви к традициям и каждый год ищете им новое прочтение. Вы с радостью пробуете альтернативные новогодние напитки вместо глинтвейна и заимствуете праздничное меню у французов. В поиске новых идей, приходите на нашу дегустацию Винные тренды: органика, биодинамика, натуральное. Виноделы тоже любят экспериментировать!
| Пройти еще раз |
29 декабря / 2020
Автор: winestate