Лозе здесь помогают выживать прохладные ветры с моря. Капри относится к винодельческой области Кампания, но производит вина под собственным апелласьоном Capri DOC. Красные на 80% состоят из автохтонного сорта пьедироссо, распространенного также вокруг вулкана Везувий, белые – из сортов греко бьянко и фалангина. Он входил в состав знаменитых фалернских вин, считавшихся культовыми во времена Древней Греции.
Хотите научиться разбираться и Итальянских винах? Приходите на лекцию-дегустацию
Виноделие Италии в WineState!